Сотрудники ИК-5 Вышнего Волочка стали победителями смотра-конкурса «Национальная кухня народов России»
15 декабря 2022 10:39
1343
0
В рамках мероприятий Года культурного наследия народов России в УФСИН России по Тверской области прошел смотр-конкурс видеопрезентаций «Национальная кухня народов России», участниками которого стали сотрудники учреждений.
На конкурс были представлены видеоролики, посвященные блюдам, являющимся характерными для различных регионов нашей страны, в том числе и Тверской области. В каждом ролике содержится не только рецепт и процесс приготовления блюда, но и рассказ о истории его возникновения и распространения.
Сотрудники ИК-1 (г. Тверь) приготовили манты по-татарски, ЛИУ-8 (Андреапольский МО) – блинчики и жаркое, СИЗО-2 (г. Кашин) - пельмени. Видеоролик сотрудников ИК-6 (г. Бежецк) посвящен блюдам из картофеля. О тесных культурных и исторических связях между народами России и Средней Азии рассказали сотрудники ИК-10 в презентации «Плов по-старорусски».
Из тверских блюд участники конкурса представили пожарские котлеты (ИК-4 и областная больница УФСИН, г. Торжок), царский рыбник (ИК-5, г. Вышний Волочек), серые щи (ЛИУ-3, Бологовский район), моложскую уху (УИИ), карельские калитки (СИЗО-1, г. Тверь) и другие угощения.
Победителями смотра-конкурса стали сотрудники ИК-5: Светлана Вавилова – режиссер и автор текста, Людмила Круглова и Виктория Степанова – мастерицы, приготовившие царский рыбник по-вышневолоцки. Увидеть видеоролик, посвященный этому блюду можно здесь, и вы узнаете, зачем хозяйке рекомендуется петь во время его приготовления.
Отзывы
Похожие новости
Обзор выставки скульптуры малых форм «Фантазии…» в Вышневолоцком краеведческом музее. Видео
24 октября 2022
1627
0
Учащиеся СОШ №4 Вышнего Волочка готовятся к 8 марта
06 марта 2025
321
0
В Вышнем Волочке многодетная семья отравилась неизвестным веществом, погиб ребенок
09 ноября 2024
287
0
